Cours décrivant les différentes étapes de la recherche scientifique et comment réaliser un document scientifique.
Introduire l’écotourisme : (En mettant en valeur les comportements à adopter afin de préserver les spécificités des « hôtes » et des « visiteurs » dans la diversité des référentiels de l’activité écotouristique ; en observant les pratiques se référant aux nouveaux concepts de tourisme durable et d’écotourisme. Asseoir une vision de « durabilité », de «responsabilité », d’« équité » et de partenariat avec les différents acteurs de l’écotourisme. Identifier l’originalité naturelle et culturelle des territoires.)
Présentation : Le territoire est devenu l’une des préoccupations aussi bien des scientifiques, des politiques et des acteurs économiques. La notion de territoire n’est pas restée la propriété des géographes, mais a toujours été leur domaine d’étude compte tenu de la différence d’approche avec les autres scientifiques. Loin de remettre en cause cette tendance, nous pouvons néanmoins nous poser la question suivante : pourquoi le concept de territoire est-il tant utilisé, en géographie, en paysage et dans les sciences qui sont en relation avec l’aménagement de l’espace
Programme :
- Introduction et Généralité (Après présentation du syllabus)
Le territoire (Définition),
Texture (Définition),
Lumière et couleurs (Définition)
Spectateur et la perception du territoire (paysage)
Sens de la vue ;
Position du spectateur ;
Filtre perceptif ;
Perception et comportement
Estimation des paysages
Quelques méthodes d’évaluation ;
Nouvelle méthode de cotation
Objectifs de l’enseignement
Initier l’apprenant aux notions réglementaire, les définitions et origines des textes de loi et les
Connaissances des conséquences pénales.
Connaissances préalables recommandées
Ensembles des contenus de la formation
Compétences visées :
o Capacité à lire et comprendre un texte de loi
o Capacité à appliquer une réglementation
Notions générales sur le droit (introduction au droit, droit pénal).
· Présentation de législation algérienne (www.joradp.dz, références des textes).
· Règlementation générale (loi sur la protection du consommateur, hygiène, étiquetage et
information, additifs alimentaires, emballage, marque, innocuité, conservation).
· Règlementation spécifique (travail personnel, exposés).
· Organismes de contrôle (DCP(Direction de la Concurrence et des Prix), CACQUE(Centre Algérien de Contrôle de la Qualité et de l'Emballage), bureau d’hygienne, ONML(l’Officie National de Métrologie Légale)).
· Normalisation et accréditation (IANOR (Institut Algérien de Normalisation), ALGERAC «organisme algérien d’accréditation»,).
· Normes internationales (ISO(International Organization for Standardization) , codex alimentarius, NA(Normalisation Algérienne), AFNOR(Association Française de Normalisation).)
Travail personnel : Exposés thématiques
Mode d’évaluation : EMD + Travail personnel