Introduction à la zootechnie

La zootechnie est la science qui étudie l'ensemble des procédés d'élevages et de gestion des productions animales et de leurs améliorations .Les notions de base de la zootechnie sont importantes { acquérir pour l'étudiant vétérinaire, afin qu'il puisse avoir une idée globale de l'élevage et de la gestion des animaux (domestiques, en captivité ou sauvage). La connaissance de l'animal, principal élément de cette science sera traité en ethnologie.