Rappeler et acquérir aux étudiants les connaissances fondamentales sur les enzymes et approfondir leurs connaissances en termes d’applications biotechnologiques de ces enzymes et de l’enzymologie dans les domaines : industriel, médicale, agroalimentaire et environnemental.
- Dr. SAOUDI Boudjema (MCB Biochimie UMCM): Boudjema SAOUDI