قسم العلوم البيولوجية

المحاضر	عبد الرحمن بوعويش
معلومات	ماستر - علم السموم البيئية والحيوانية قسم العلوم البيولوجية الموقع : https://www.univ-soukahras.dz/ar/module/3594 السداسي : S2 الوحدة : UET1 الدين : 1 المعامل: 1
المحتوى	Contenu de la matière : Notions générales sur le droit (introduction au droit, droit pénal). Présentation de législation algérienne (www.joradp.dz, références des textes). Règlementation générale (loi sur la protection du consommateur, hygiène, étiquetage et information, additifs alimentaires, emballage, marque, innocuité, conservation). Règlementation spécifique (travail personnel, exposés). Organismes de contrôle (DCP, CACQUE, bureau d’hygienne, ONML). Normalisation et accréditation (IANOR, ALGERAC). Normes internationales (ISO, codex alimentarius, NA, AFNOR). Travail personnel : exposé thématique
التقييم	Contrôle continu et Examen ecrit Examen 100 %