قسم العلوم الفلاحية

https://www.univ-soukahras.dz/ar/dept/sa

المحاضر	فيلالي لطرش
معلومات	ماستر - علم البيئة الفلاحية قسم العلوم الفلاحية الموقع : https://www.univ-soukahras.dz/ar/module/397 السداسي : S1 الوحدة : UEF1.1.2 الدين : 6 المعامل: 3
المحتوى	A. Cours I. L’amélioration de la fertilité par le travail du soll 1. L’action du travail du sol sur l’ensemble des propriétés du sol et sur la croissance des cultures. Définition des différents états du sol. - Limites et indices d’Atterberg. Comportement du sol aux différents états. Choix des états favorables aux différents travaux du sol. - Caractérisation des résultats d’un travail du sol. 2- Les façons culturales et les outils qu’elles mettent en œuvres 2. 1- Les labours. Les buts des labours : Protéger - Exposer- Ameublir - Incorporer – Retourner.- Dates des labours. Intérêts en Algérie – Orientation et Profondeur des labours – Travail de la charrue et les caractéristiques du labour - Mode d’enfouissement de la matière organique. 2.2- Les pseudo labours et les façons superficielles : Une grande variété d’instruments et de techniques. - Buts – - Les instruments de pseudo labour et de façons superficielles et le principe de leur action : - Les instruments à dents. Les instruments à disques- Les instruments entraînés par la prise de force. Les rouleaux. 3- Les techniques de travail du sol par pseudo labour et façons superficielles, visant à l’économie de l’eau. Leur importance par rapport au labour - Méthodes améliorant le report des excédents temporaires sur les périodes sèches. - Adaptation de la culture aux réserves en eau.- Réduction de la transpiration végétale et de l’évaporation du sol. - « Dry farming » (aridoculture): Principe – Conditions - La jachère en Algérie. - Importance - Différentes jachères. 4. Le système de culture. Eléments du système de culture – Assolement Rotation.- Itinéraire technique - Organisation du système de culture- Contraintes de l’exploitation - Etablissement du calendrier cultural - Le système céréalier. Le système fourrager. 5. Le travail du sol en Algérie. - Principales plaines céréalières. Périmètres de mise en valeur au Sahara. 6. Le profil cultural. Méthode d’étude. II. La fertilisation. 1. Introduction générale. - La production végétale : contraintes de production et moyens d’amélioration. - Les engrais organiques et minéraux en agriculture. Leurs rôles. 2. Les amendements : Substances améliorant l’ensemble des propriétés des sols 2.1 Les amendements calcaires. - Définition et rappels. - Acidité du sol et ses inconvénients. - Les principaux facteurs de la modification du sol. - La réaction du sol et de la végétation à l’acidité. - Les effets des engrais sur l’acidité du sol.- Correction de l’acidité du sol. - Rôle du calcium sur la plante. - Principales causes de la perte du calcium dans le sol. - Evaluation des besoins en chaux des sols ; - Les amendements calcaires : les produits leur mode d’action et leur mode d’emploi. 2.2. Les amendements humifères et la stimulation de l’activité biologique des sols - Propriétés des amendements organiques - Propriétés de l’humus. - Action de la matière organique sur la fertilité du sol : Les trois formes de matières organiques participent à la fertilisation Les matières organiques améliorent les propriétés physiques du sol. Les matières organiques améliorent les propriétés physico-chimiques du sol et l’alimentation des plantes Les matières organiques stimulent l’activité biologique. Les matières organiques favorisent la croissance et la résistance des plantes. - Renouvellement de l’humus minéralisé : le bilan humique. 4Cycles de l’azote et du carbone - Equilibre humique des sols - Equation du bilan humique.- Pertes et gains annuels d’humus. - Exercices sur le bilan humique - Les diverses sources d’humus. - Les pailles : leur composition chimique et les techniques de leur enfouissement. - Les engrais verts: les techniques de culture et leurs effets sur le sol. 5. La fumure minérale : Les engrais simples et composés. - Définition et classification des différents engrais. 5.1- Les engrais simples. - L’azote : Les engrais azotés - L’azote dans la plante - Rôle et importance. - Les différentes sources d’alimentation azotée du végétal.- Les différents engrais azotés. - Le phosphore : Les engrais phosphatés.- Le phosphore dans la plante. - Rôle et importance. Effets des carences et des excès sur la récolte - Les différentes sources d’alimentation phosphatée des végétaux. - Les différents engrais phosphatés. - Le potassium : Les engrais potassiques - Le potassium dans la plante - Importance et rôle – Carences Excès et consommation de luxe - Les différentes sources d’alimentation potassique des végétaux - Les différents engrais potassiques 5.2- Les engrais composés : - Les différentes catégories, caractéristiques et rôle des engrais composés. 6- Les lois et la pratique de la fertilisation minérale. - Les différentes lois de la fertilisation minérale. - La fumure dans la pratique : règles B. T P (9 heures) : Labours - Pseudo labours, façons superficielles et profil cultural. TD: (6 heures) : Bilan humique. Fiche d’analyse et calcul de la fumure
التقييم	Examen : 50% TD + TP : 50% TD : Exposé (20 points) TP : Mini-Projet 1 (20 points)