المقياس: Valorisation et conditionnement des produits
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المحاضر |
غزالة قواسمية
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معلومات |
ماستر - تربية الأحياء المائية
قسم العلوم البيولوجية
الموقع : https://www.univ-soukahras.dz/ar/module/4496
السداسي : S3
الوحدة : UEM 1.1.1
الدين : 5
المعامل: 3 |
المحتوى |
Contenu de la matière
1. Techniques de valorisation des produits aquacoles (stockage, emballage,
étiquetage, transport. etc.)
2. Étapes de conditionnement
3. Notions de commerce
4. Nouvelles voies de valorisation des espèces de faible valeur commerciale
5. Techniques de création de la valeur ajoutée des produits |
التقييم |
Contrôle Pondération (%)
Examen Final 50
Travaux Dirigés 25
Travaux Pratiques 25
Total 100
Travaux Dirigés 100 % :
40. % Exposés.
50% Micro-interrogations.
10% Autres (participation).
Travaux Pratiques 100 % :
10 % Tests.
80 % Comptes rendus de TP.
10 % Autres (participation). |