ملخص المقال

الملخـــــص
أجرينا دراستنا في شرق الجزائر، و غطت فترة 12 عاما ( 2003 الى 2015) ، حيث ركزت على تقييم ربحية تربية أبقار الألبان من خلال دراسة استقصائية حول معايير التكاثر وإنتاج الحليب. تضمنت 17 حيازة تتكون من 701 بقرة منتشرة في ست ولايات من شرق الجزائر ، بما في ذلك ولايات الطارف، عنابة، سكيكدة، قسنطينة، قالمة وسوق أهراس، معظمها أبقار هولشتاين ومونت بيليارد.

أظهرت النتائج التي تم الحصول عليها أن معدل النجاح في التزاوج الأول هو 45 ٪ ، والنسبة المئوية للأبقار التي تطلبت أكثر من 02 تزاوج هي 18.84 ٪. متوسط العمر عند الولادة الأولى 29 ± 3.97 شهرًا مع 27.9 ± 3.02 شهر للعجلات المستوردة حاملا، و 33.4 ± 4.01 شهرًا للعجلات المولودة في الجزائر، والفاصل الزمني بين الولادات 401 ± 57.66 يومًا ، الفاصل الإسقاطي بين الولادة و التلقيح الأول 83.6 ± 36.1 يومًا والفصل الإسقاطي بين الولادة و التلقيح الخصب 110 ± 67.4 يومًا.بلغ متوسط إنتاج الحليب حوالي 5418 كغ / بقرة / عام مع حدود إنتاج تبلغ 3729 و 6551 كغ من الحليب. بشكل عام ، تعتبر معايير الخصوبة منخفضة ، وإنتاج الحليب مقبول .

أظهرت التحقيقات المتعلقة بانتشار الأمراض المؤدية لإصلاح الأبقار قبل نهاية حياتهم المهنية أن أبقار الألبان يتم إعدامها بنسبة 29.77٪ قبل نهاية حياتهم المهنية، خاصةً بسبب مشاكل الحركية (20.6٪) ، والتهاب الضرع السريري (16 ٪) ، وبدرجة أقل إنتاج الحليب (14.5 ٪) ، واضطرابات الجهاز الهضمي والعقم (11.4 ٪ ، 10.7 ٪)

أجرينا دراسة تجريبية بشأن انتشار التهاب الضرع دون السريري على 58 بقرة من منتجات الألبان من نوع هولشتاين تتراوح أعمارهم بين 3 و 10 سنوات ، وزعت في مزرعتين تضمان علي التوالي 41 و 17 بقرة ، حيث اخذنا منهما علي التوالي 164 و 65 عينة من الحليب عن كل فص
.
اظهرت النتائج في 229 فص نسبة إيجابية تبلغ 62 ٪ من العينات (65.2 ٪ و 53.8 ٪ في كل مزرعة) ،تزداد مع زيادة المرحلة (بداية 40.9 ٪ ، وسط 65.62 ٪ ، نهاية 80.35 ٪) ومع عدد الرضاعة (48.73 ٪ الأولى ، 50 ٪ الثانية ، 68.05 ٪ الثالثة ، 75 ٪ الرابع). بالإضافة إلى ذلك، أظهر فحص انتاج الحليب الذي أجري على الأبقار من نفس العدد ومرحلة الإرضاع، انخفاضًا في إنتاج الألبان بحوالي 9.7٪ في المتوسط عند الأبقار الإيجابية مقارنة مع الأبقار السلبية. تتيح معالجة المناطق المتأثرة بالتهاب الضرع دون السريري أثناء التجفيف الحد من ظهور التهاب الضرع السريري في المستقبل وعواقبه .
.
أظهرت دراسة ممارسة التغذية (النظام الغذائي) أن كمية المواد الجافة الموزعة تبلغ في المتوسط 17.69 كيلوغرام ، وفق الوزن الحي للأبقار وإنتاجها للحليب فهي ليست بعيدة عن المعيار 16.6 إلى 17 كغ من الغذاء الجاف حسب( باث وال ,1993 )

كمية التبذير في الغذاء قدرت ب 19.92 UFL و49.69PDI والذي يرجع بشكل أساسي إلى الاستخدام المفرط للأغذية المركزة حيث يكون سعر تكلفة انتاج كيلوغرام الحليب مرتفعًا .

الكلمات المفتاحية: بقرة حلوب ، تكاثر، إنتاج حليب، فحص،CMT، شرق الجزائر.

معلومات

Item Type:	Thesis
Divisions:	» انتاج حيواني، بيوتكنولوجيا وصحة » معهد العلوم الفلاحية و البيطرية
ePrint ID:	2524
Date Deposited:	2021-01-10
Further Information:	Google Scholar
URI:	https://www.univ-soukahras.dz/ar/publication/article/2524

BibTex