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Abstract

Le biodiesel est un biocarburant produit à partir d’huiles ou de graisses, végétales ou
animales. Celles-ci sont constituées principalement de triglycérides mais peuvent contenir des
teneurs élevées en eau et en acides gras libres, selon leur origine. En général, le biodiesel est
produit par transestérification.
Dans cette étude, nous avons synthétisé du biodiesel à partir d\'huile de friture d’origine
végétale par la méthode de transestérification en milieu catalytique. En catalyse homogène en
présence de NaOH, le meilleur rendement (R= 99,98%) a été obtenu en utilisant 100g d’huile
de friture mélangés avec 30 g d’éthanol et 0,5 g de NaOH. En catalyse hétérogène, le meilleur
rendement (R= 98,39%) a été obtenu en utilisant 100g d’huile de friture mélangés avec 30 g
d’éthanol et 1 g de CaO utilisé comme catalyseur.
Cette contribution a montré que les biodiesels produits présentent des caractéristiques
physico-chimiques comparables à ceux du diesel commercial en termes de pH, conductivité,
viscosité, densité et indice de réfraction suivies par une analyse spectroscopie infrarouge,
notamment en catalyse homogène.
Mots clés : Biodiesel, Huile de friture, Transestérification, Catalyseur, Homogène,
Hétérogène, Caractérisation physicochimique.

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