Abstract

Ce travail est une enquête de type rétrospectif dans des fermes d'élevage bovin .qui a porté sur 50 élevages
appartenant à 09 communes de la wilaya de Souk-Ahras, totalisant 912 bovins dont 494 vaches laitières. Les questions à
modalité quantitative et qualitative, ont concernées la structure et le fonctionnement des élevages enquêtés. Surtout la
production laitière les performances de reproduction et l’alimentation et nous avons acquis quelques résultats, On peu sites :
- La production moyenne de la vache laitière, qui à été estimé de 07.93 litres par jour et par vache,
- Le taux de prolificité, qui à été estimé de 46,96 %
Ces résultants restent très faibles par rapport aux normes obtenus dans le domaine de l'élevage bovin et cela est le résultat
plusieurs raisons , notamment
Les contraintes techniques (manque de formation des agriculteurs dans les techniques d'élevage du bétail ) , les contraintes en
matière de santé (manque de conformité avec les normes de la santé) et les contraintes économiques (coût élevé des aliments )

Information

Item Type:	Master
Divisions:
ePrint ID:	828
Date Deposited:	2017-07-09
Further Information:	Google Scholar
URI:	https://www.univ-soukahras.dz/en/publication/article/828

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