Département des sciences biologiques

Enseignant	Abderrahmane BOUAOUICH
Information	Master - Ecotoxicologie Animale Département des sciences biologiques Site web : https://www.univ-soukahras.dz/fr/module/3594 Semestre : S2 Unité : UET1 Crédit : 1 Coefficient: 1
Contenu	Contenu de la matière : Notions générales sur le droit (introduction au droit, droit pénal). Présentation de législation algérienne (www.joradp.dz, références des textes). Règlementation générale (loi sur la protection du consommateur, hygiène, étiquetage et information, additifs alimentaires, emballage, marque, innocuité, conservation). Règlementation spécifique (travail personnel, exposés). Organismes de contrôle (DCP, CACQUE, bureau d’hygienne, ONML). Normalisation et accréditation (IANOR, ALGERAC). Normes internationales (ISO, codex alimentarius, NA, AFNOR). Travail personnel : exposé thématique
Evaluation	Contrôle continu et Examen ecrit Examen 100 %