Département de Génie des Procédés

https://www.univ-soukahras.dz/fr/dept/gp

Enseignant	Naima HABACHE
Information	Master - Génie chimique Département de Génie des Procédés Site web : https://www.univ-soukahras.dz/fr/module/4576 Semestre : S2 Unité : UEF 1.2.1 Crédit : 6 Coefficient: 3
Contenu	Chapitre 1. Humidification (6 Semaines) Principe. Applications. Grandeurs humides. Equipements utilisés (tour de refroidissement, aéroréfrigérant). Diagrammes de l’air humide. Thermomètre humide. Mélange d’air humide (calcul des grandeurs humide du mélange, diagramme de mollier (enthalpie, humidité absolue). Dimensionnement d’une tour de refroidissement. Chapitre 2.Séchage (3 Semaines) Généralités. .Différents types de sécheurs. Choix de sécheurs. Mode de séchage (continu, discontinu, contre-courant, co-courant, par convection, conduction etc…). Mécanismes de séchage. Bilan matière et enthalpique au niveau d’un sécheur. Calcul de la vitesse et la durée de séchage. Chapitre 3. Evaporation (3Semaines) Introduction. Facteurs principaux influençant l’évaporation. Bilan thermique et matière au niveau de l’évaporateur (simplifié). Différents types d’évaporateurs et différentes circulations. Calcul de la surface d’échange (évaporateur simplifié ou à multiples effets). Comparaison entre évaporation à multiples effets à contre-courant et à co-courant). Différents types de procédés d’évaporation (système à compression, éjecto-compression, pompe à chaleur, à absorption). Dispositifs annexes (condenseurs, séparateur gaz-liquide). Chapitre 4. Cristallisation (3Semaines) Quelques aspects fondamentaux. Les différentes étapes de la cristallisation. Effet des impuretés sur la formation des cristaux. Les réacteurs de cristallisation (Batch et continue). Adsorption d’un soluté en phase liquide dans une tour à lit fixe (percolation).
Evaluation	Contrôle continu: 40% ; Examen: 60%.