Département des sciences biologiques

Enseignant	Nadjet KHACHA
Information	Master - Biotechnologie Appliquée à la santé, agroalimentaire et environnement Département des sciences biologiques Site web : https://www.univ-soukahras.dz/fr/module/461 Semestre : S2 Unité : UEF2 Crédit : 8 Coefficient: 8
Contenu	1. Génétique et taxonomie 1.1. Méthodes d’identification / Classification / Le génome et les plasmides / Séquençage 1.2. Mécanismes fondamentaux : réplication, transcription, traduction / Régulation de l’expression des gènes / Méthodes d’investigation 1.3. Énergétique microbienne : Concepts d’énergétique / Utilisation en biotechnologie 2. Culture des bactéries lactiques : Besoins nutritionnels / Paramètres environnementaux / Cinétique microbienne 3. Les bactéries lactiques probiotiques : Nouvelles utilisations des bactéries lactiques Production de protéines hétérologues / Utilisations thérapeutiques
Evaluation