Département des sciences de nutrition

Enseignant	Nesrine GHERAIRIA
Information	Licence - Sciences alimentaires Département des sciences de nutrition Site web : https://www.univ-soukahras.dz/fr/module/5238 Semestre : S3 Unité : UEF3.1.2 Crédit : 2 Coefficient: 1
Contenu	Cette matière vise à fournir aux étudiants une compréhension globale de l\\\'évolution historique et des enjeux actuels liés à l\\\'alimentation, tout en leur permettant d’appréhender les systèmes alimentaires, tant conventionnels que non conventionnels.
Evaluation	examen semestriel