Résumé

Les plantes médicinales et aromatiques et leurs huiles essentielles sont une source importante de biomolécules connues par leurs activités biologiques multiples et importantes dans des nombreux domaines.
Ce travail contient une étude phytochimique du métabolisme secondaire de Lavandula
Angustifolia Mill (la lavande), qui indique l’existence des alcaloïdes, flavonoïdes, tanins et autres. Ainsi qu’une comparaison entre le rendement d\'extraction pour l\'eau distillée et le méthanol. Nous avons extrai l\'huile essentielle par la procédé d’hydrodistillation et étudié ses propriétés physiques et chimiques telles que l\'indice d\'acidité, l\'indice d\'ester, la densité ... etc.
Mots clés: huiles essentielles, phytochimie, lavande, métabolisme secondaire, activité biologique.

Information

Item Type:	Master
Divisions:
ePrint ID:	4027
Date Deposited:	2023-05-24
Further Information:	Google Scholar
URI:	https://www.univ-soukahras.dz/fr/publication/article/4027

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