Résumé

Afin d’améliorer le rendement des semences de multiplication du blé dur (Triticum durum
Desf.), sept (07) variétés ont été cultivées dans un champ expérimental (région de Tifech à
Souk Ahras- Algérie). L’étude a porté sur le semis des variétés sur deux précédents culturaux
(Sorgho et jachère pâturage), en plus de l’utilisation de deux engrais de fond, l’un potassique
(le Fosfactyl) et l’autre phosho-azoté, il s’agit du (DAP).
L’analyse des résultats a montré une nette amélioration des rendements en grains chez les
variétés récoltées sur le précédent cultural (Sorgho) et ayant reçues le Fosfactyl comme
fertilisant. Les meilleurs rendements en grains ont été affichés par les variétés Carioca,
Boussallem et Sersou.
Après récolte ; L’étude des paramètres pédologiques des parcelles concernées a montré des sols
avec une texture sable-limoneuse, possédant une faible matière organique, avec un PH
légèrement alcalin, tout en étant pauvres en sels.
L’évaluation de l’impact des nanoparticules à base de ZnO sur le comportement de trois
variétés de blé dur (Boussallem, Gtadur et Ouarsenis), grâce à une gamme de paramètres de
développement, physiologiques et biochimiques réalisé en laboratoire. Les variétés choisies
(V1, V2 et V3) ont été exposées à des concentrations croissantes des nanoparticules de ZnO
(0,01mg/ml, 0,05mg/ml, 0,1mg/ml, 0,5mg/ml).
Les résultats montrent que la présence des nanoparticules à base de ZnO peut exercer un effet
stimulant qu’inhibiteur selon l’effet concentration et le paramètre étudié ,il en ressort qu’à
l’exception d’une diminution d’élongation racinaire : effet forte concentration ainsi qu’une
réduction des teneurs en chlorophylles (chlo a, chlo b) induite par l’exposition aux faibles
concentrations ; nous pouvons avancer que le développement des plantules de blé n’a pas été
très affecté par la présence des nanoparticules de ZnO dans leur milieu expérimental parfois
même elle a provoqué un effet stimulant (augmentation du pourcentage de germination).
De même leur présence a provoqué un stress oxydatif se traduisant par l’accumulation d’une
Lipoperoxydes (MDA) enregistrée chez toutes les variétés étudiées suite à l’exposition aux
différentes concentrations.
D’autre part un effet variétal a beaucoup contribué dans la variation des paramètres restants
liés aux espèces réactives de l’oxygène (ROS ), aux Caroténoïdes, Ascorbate Peroxidase et
Catalase.
Mots clés : blé dur, rendement, pédologie, fertilisation, stress oxydant, marqueurs
physiologiques, nanoparticules.

Information

Item Type:	Thesis
Divisions:
ePrint ID:	4528
Date Deposited:	2023-11-02
Further Information:	Google Scholar
URI:	https://www.univ-soukahras.dz/fr/publication/article/4528

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