ملخص المقال

يعد التين الشوكي المعروف بالهندي,’ ‘Opuntia Ficus Indica ،من النباتات المهمة نظرا لاستعماله في عدة مجالات غذائية،طبية،تجميلية اضافة المجال الفلاحي. لهذا تطرقنا لدراسة بيولوجية تطبيقية لبذور التين الشوكي المستخرجة من منطقة سيدي فرج التابعة لولاية سوق اهراس. والمستقاة شهر اوث 2020. نهدف من خلالها الي تثمين استعمالاته، وابراز قيمته من خلال تحديد القيمة الغذائية، و القوة المضادة للأكسدة لهاته البذور.
تمت الدراسة الكيميائية التحليلية عن طريق تجارب مخبرية .تمثلت في اختبار نسبة الرطوبة في المادة الجافة و التي وجدت بنسبة 92 مئوية.و نسبة مردودية 5.76 في المسحوق الجاف للبذور، و تحديد التراكيب و العضوية باستعمال عدة محاليل كيميائية، و التي أظهرت نتائجها احتواؤه على عدة عناصر أساسية للجسم.و ان المركب الميثانولي و الاسيتات اكثر المركبات احتواءا لهذه العناصر من فلافونويد, المركبات الفينولية و كذلك العناصر المضادة للاكسدة.
من جانب اخر، تم اجراء تطبيقات على الارانب المحلية، من خلال استعمال مشتقات التين الشوكي الناتجة عن تحويل البذور كغذاءحيواني, أظهرت تطور افضل لوزن الارانب تحت النظام الغذائي, بهدف ابراز قيمة استعماله كغذاء ,كذلك كفاءة الاعلاف الناتجة عن مشتقات حبوب التين الشوكي.
الكلمات المفتاحية : البذور، التحليل البيولوجي ،التين الشوكي، الأرانب

معلومات

Item Type:	Thesis
Divisions:	» مخبر علوم و تقنيات الأحياء » كلية علوم الطبيعة و الحياة
ePrint ID:	5234
Date Deposited:	2024-12-04
Further Information:	Google Scholar
URI:	https://www.univ-soukahras.dz/ar/publication/article/5234

BibTex