Résumé

On raison de multiples utilisation d’Opuntia Ficus Indica, nous avons consacré une étude quantitative suite d’une analyse biologique sur les graines, ou cette espèce a été prélevé on Out 2021 de la zone de Sidi-Fredj wilaya de Souk-Ahras (Nord-Est Algérie). Dans la présente étude l’analyse chimique de la poudre sèche de figue de barbarie révèle un pourcentage d’humidité de 92% de la matière sèche. Un rendement de 4.36±0,57 et de 5.76±0,55 chez l’extrait hydrométhanolique et l’acétate d’éthyle respectivement. Le screening phytochimique révèle la présence de certains métabolite secondaire tels que les tanins, flavonoïdes, alcaloïdes, les amines, les polyphénols et les stéroïdes, et l’absence d’autre tels que les sucres réducteurs et les quinones, dans les différents types d’extraits.
L’analyse quantitative é été réaliser sur quatre types d’extraits organique ; Méthanol, acétate d’éthyle, Ethanol, et l’hexane, passé par le dosage des Tanins, Flavonoïdes, et polyphénols Totaux. Les résultats obtenus des analyses quantitatives montrent que l’extrait méthanoïque présente toujours une valeur plus élevés pour les trois dosages, (316ug/ml±14,42 ;182,51ug/ml±2,18 ; 454,33ug/ml±2,08 respectivement), suivant l’acétate d’éthyl (283,38ug/ml±1,19 ; 118,33ug/ml±1.52 ; 409,4ug/ml±0.52 respectivement). Le pouvoir antioxydant in vitro a été estimé par l’activité antioxydante total, elle montre que l’acétate d’éthyle et le méthanol présente une activité modérée par apport à l’hexane et l’éthanol (3,91ug/ml±0.74 ; 3,56ug/ml±1,15 ; 3.27ug/ml±0,11 ; 3.01ug/ml±1,02 respectivement), le test de réduction de fer FRAP présente une CI50 de 22,09ug/ml±2,73 chez le méthanol en tant que l’extrait le plus actifs , celle de l’ acide Ascorbique 1,21ug/ml±0,36 comme témoins positif .Pour le test du réduction du radical 2,2-diphényl-1-picryi-hydrazyl l’extrait éthanolique a une CI50 2,19ug/ml±1,16 comme la valeur me plus élevé suivant d’Acé Eth avec une CI50 1,93ug/ml±0,54.Concernant le test de blanchissement bêta-carotène l’importante activité anti radicalaire est observer chez le méthanol suivant l’acétate d’éthyle (%AA = 2,04ug/ml±0,46 ; 1,82ug/ml±0,33 respectivement ). D\'autrepartl\'étudeinvivo sur les lapins Oryctolagus Cuniculs traité par l’aliment fourragère issus de graine ‘les tourteaux, présente une meilleure évolution du poids des lapins sous l’alimentation pour l’amélioration du gain de poids, de l’efficacité alimentaire et du rendement de carcasse chez le lapin à 71 jours d’âge Meilleure qualité diététique et organoleptique de la viande des espèces lapin de chair. Les analyses biochimiques montrent des perturbations au niveau certains paramètres et diminution d’autre.
Donc le figuier une plante très recherchée en divers industries, et en nutriments du bétail. Des profondes études sur son qualité comme aliment et son d’utilisation chez les animeaux sont lancés pour ces meilleures valorisations.
Mots clés :Opuntia –Ficus-Indica ; graines ; analyse biologique in vitro ; études in vivo.

Information

Item Type:	Thesis
Divisions:	» Laboratoire des Sciences et Techniques du Vivant » Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
ePrint ID:	5234
Date Deposited:	2024-12-04
Further Information:	Google Scholar
URI:	https://www.univ-soukahras.dz/fr/publication/article/5234

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