Department of Biological Sciences

Lecturer	Abderrahmane BOUAOUICH
Information	Master - Aquatic Ecosystems Department of Biological Sciences Website : https://www.univ-soukahras.dz/en/module/3602 Semester : S2 Unit : UET1 Credit : 1 Coefficient: 1
Content	Contenu de la matière : Notions générales sur le droit (introduction au droit, droit pénal). Présentation de législation algérienne (www.joradp.dz, références des textes). Règlementation générale (loi sur la protection du consommateur, hygiène, étiquetage et information, additifs alimentaires, emballage, marque, innocuité, conservation). Règlementation spécifique (travail personnel, exposés). Organismes de contrôle (DCP, CACQUE, bureau d’hygienne, ONML). Normalisation et accréditation (IANOR, ALGERAC). Normes internationales (ISO, codex alimentarius, NA, AFNOR) Travail individuel: Exposé + Rapport individue
Evaluation