Department of Biological Sciences

Lecturer	Nadjet KHACHA
Information	Master - Biotechnology applied to health, food and environment Department of Biological Sciences Website : https://www.univ-soukahras.dz/en/module/461 Semester : S2 Unit : UEF2 Credit : 8 Coefficient: 8
Content	1. Génétique et taxonomie 1.1. Méthodes d’identification / Classification / Le génome et les plasmides / Séquençage 1.2. Mécanismes fondamentaux : réplication, transcription, traduction / Régulation de l’expression des gènes / Méthodes d’investigation 1.3. Énergétique microbienne : Concepts d’énergétique / Utilisation en biotechnologie 2. Culture des bactéries lactiques : Besoins nutritionnels / Paramètres environnementaux / Cinétique microbienne 3. Les bactéries lactiques probiotiques : Nouvelles utilisations des bactéries lactiques Production de protéines hétérologues / Utilisations thérapeutiques
Evaluation