Résumé

Le travail actuel concerne une plante médicinale largement utilisée par les ancêtres algériens MarrubiumvulgareL. de la famille des lamiaceae, cette plante a des propriétés thérapeutiques extraordinaires. Cette recherche englobe plusieurs aspects: une étude physicochimique du sol, histologique et une étude phytochimique visait à évaluer la teneur en composés phénoliques, flavonoïdes et tannins, ainsi que les activités antioxydantes, l'activité antimicrobienne et anticholinestérase des différents extraits de Marrubiumvulgare. Grâce aux résultats obtenus, il s’avère que: Les extraits de Marrubiumvulagre L. étaient une bonne source de composés phénoliques et flavonoïdes. La composition chimique des deux extraits de MarrubiumvulgareL. est déterminée par l'analyse CPG-SM. Les résultats de l’analyse ont montré que l'extrait hexanique étudié est constituée principalement du 10 composésmajoritairestandis que l'extrait dichlorométhanique est comporte essentiellement de 12 composés. Les tests des activitésantioxydantes ont également montré que la bonne capacité antioxydante des extraits. En effet, à partir de l’activité antibactérienne évaluée, il semble que les extraits de M. vulgare ont un pouvoir antibactérien incontestable d'après les résultats des CMI et CMB obtenues sur le germe de Bacillus cereus. Nous avons également testé l’effet des différents extraits contre deux souches de champignons phytopathogènes par la méthode de par touche. L’effet inhibiteur était important pour les deux souches testées. Les extraits de M. vulgare ont une activité antifongique importante. D’autre part, les résultats obtenus suite à l’étude de l’activité anticholinestérase ont prouvé que l’extrait d’hexane a une activité importante d’antiacétylcholinestérase. Basant sur ces résultats, on conclure que M. vulgare est une source importante des composés bioactifs avec des propriétés antioxydantes, antimicrobiennes et anti-alzheimer.
Mots-clés:MarrubiumvulgareL., composé phénolique, flavonoïdes, activité antioxydante, antibactérienne, antifongique, anticholinestérase.

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Item Type:	Thesis
Divisions:	» Laboratoire de sciences et technique de l’eau et environnement
ePrint ID:	3247
Date Deposited:	2022-09-25
Further Information:	Google Scholar
URI:	https://www.univ-soukahras.dz/fr/publication/article/3247

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